Nome: Garganelli Con Zucchine
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Aglio 2 Spicchi, Panna Liquida 40 Cl, Pasta Tipo Garganelli 600 G, Senape Dolce (barattolini Da 125 G) 1 Barattolino, Zafferano 5 Bustine, Zucchine Piccole Con Relativi Fiori 2000 G
Preparazione: Rosolare a fuoco vivo con l’aglio le zucchine tagliate a rondelle sottili (circa 2 mm di spessore), a metà cottura aggiungere i fiori tritati grossolanamente. Una volta rosolate le zucchine, aggiungere la senape, lo zafferano e la panna mescolando. Versare in padella la pasta cotta al dente e ben scolata, saltare per alcuni minuti e servire.