Nome: Frittata Di Bianchetti
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Bianchetti
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Bianchetti 150 G, Burro 1 Noce, Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio, Uova 6
Preparazione: Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po’ di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando è leggermente dorato versatevi il composto di uovo. Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto. Potete servirla calda o fredda.