Frittata Dell’orto


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Istruzioni

  • 1. Lavare e sgrondare bene le insalate
  • 2. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale
  • 3. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate
  • 4. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...