Frittata Con Scamorza


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Istruzioni

  • 1. In un tegamino antiaderente far soffriggere lo speck senza condimenti poi metterlo da parte
  • 2. Sbattere le uova, unire la scamorza, lo speck, poco prezzemolo, la cipolla tritata, pepe e una presa di sale
  • 3. Mescolare bene
  • 4. Scaldare l'olio in una larga padella e versarvi le uova
  • 5. Far rapprendere la frittata, rigirarla e cuocerla per 1-2 minuti
  • 6. È buona sia calda che fredda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...