Frittata Con Salsiccia


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Istruzioni

  • 1. Spellare la salsiccia e tagliarla a pezzettini; tritare molto finemente la cipolla e farle rosolare in 20 g di burro
  • 2. A parte sbattere le uova, salarle con moderazione poi unire il pecorino e la salsiccia con la cipolla
  • 3. Amalgamare bene e versare il composto in una padella in cui sarà stato fuso il burro rimasto
  • 4. Cuocere la frittata da tutti e 2 i lati e servirla subito ben calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...