Frittata Con Prezzemolo

Nome: Frittata Con Prezzemolo
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Prezzemolo

Persone: 4

Ingredienti: Cipolle Marzaiole 3, Lardo Di Maiale 60 G, Pepe 1 Pizzico, Prezzemolo Tritato 1 Manciata, Sale 1 Pizzico, Uova 4

Preparazione: In un tegame soffriggere nel lardo (o pancetta) le cipolle tagliate sottilissime. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; versare nel soffritto aggiungendo il prezzemolo; mescolare e portare a cottura in forno caldo.

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