Nome: Frittata Con Le Salsicce
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Salsicce Fresche
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Olio D’oliva 2 Cucchiai, Salsicce Fresche 2, Uova 6
Preparazione: In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendano colore. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all’interno. Servire non troppo calda.