Frittata Con Cipolla (2)


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Istruzioni

  • 1. Affettare la cipolla e metterla in una padella con il burro e, mentre soffrigge, sbattere bene le uova con il latte il sale ed il pepe
  • 2. Quando la cipolla è bene abbronzata, versare le uova e cospargere con il formaggio tagliuzzato a pezzetti o scaglie
  • 3. Appena è cotta da un lato, girare la frittata con l'aiuto di un coperchio
  • 4. Raggiunta la cottura anche dall'altro lato, far scivolare la nostra creazione sul piatto e spolverizzarla con una generosa dose di noce moscata grattugiata al momento

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...