Frittata Al Balsamico (2)


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Istruzioni

  • 1. In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale
  • 2. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova
  • 3. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti
  • 4. Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti
  • 5. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...