Formaggio Di Capra Piccante


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Istruzioni

  • 1. Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina
  • 2. Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana
  • 3. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...