Nome: Fegatini In Padella
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Aglio , Salvia , Rosmarino , Sale , Aceto Di Vino 2 Cucchiai, Burro 50 G, Fegatini Di Pollo 500 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Vino Bianco 2 Cucchiai
Preparazione: Saltare i fegatini leggermente infarinati con il burro e l’olio. Cospargerli con un trito di aglio, salvia e rosmarino. Spruzzarli con vino e aceto e cuocerli ancora per 5 minuti. Salare a fine cottura.