Nome: Dolcetti Alle Nocciole (3)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 4
Ingredienti: Albumi D’uovo 2, Nocciole Sgusciate 125 G, Sale 1 Pizzico, Zucchero A Velo 125 G
Preparazione: Montare a neve i bianchi con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate. Mescolare bene ma con garbo per non smontare gli albumi. Imburrare una teglia e distribuire il composto con un cucchiaino. Mettere in forno cuocere a 100 gradi e lasciarli raffreddare.