Nome: Crostini Dorati (2)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Pane Raffermo
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero , Latte Tiepido , Farina Bianca , Olio D’oliva , Burro , Pane Raffermo Con Mollica Compatta Alcune Fette, Uovo 1
Preparazione: Sbattere l’uovo intero sino a che non è spumoso. Zuccherare il latte e intingervi velocemente le fette di pane che vanno poi passate nell’uovo. Disporre il pane così imbevuto su di un piatto e lasciar riposare per alcuni minuti. Nel frattempo, far scaldare l’olio e il burro, passare le fette nella farina bianca e soffriggerle. Scolarle su una carta assorbente da cucina e spolverarle di zucchero. Servire tiepidi o freddi.