Nome: Cotechino Con Lenticchie
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Maiale
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Cotechini Di Maiale 2, Lenticchie 300 G, Pomodori Pelati 300 G
Preparazione: Lavare i cotechini con l’acqua calda, bucherellarli e metterli a cuocere con le lenticchie precedentemente tenute a bagno. Levare le lenticchie appena saranno cotte, unire la salsa di pomodori e il sale e far terminare la cottura dei cotechini. Far raffreddare i cotechini, tagliarli a fette, adagiarle su un piatto da portata, unire le lenticchie e servire.