Nome: Coppe Alla Nocciola
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Nocciole
Persone: 4
Ingredienti: Farina 50 G, Latte 50 Cl, Nocciole Sgusciate 80 G, Panna Da Montare 200 G, Tuorli D’uovo 5, Vaniglina 1 Bustina, Zucchero 100 G
Preparazione: Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa, aggiungete la farina e la vaniglina; sempre mescolando unite il latte caldo. Fate bollire la crema per 5-6 minuti. Tostate le nocciole nel forno, quindi eliminate la pellicina e tritatele finemente. Quando la crema sarà fredda unite le nocciole tritate, incorporate la panna montata, versate in 4 coppe e mettete in frigo.