Nome: Contorno Colorato
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Germogli Di Soia
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Burro , Sale , Chicchi Di Mais 100 G, Cipollotti 2, Fagiolini 100 G, Germogli Di Soia 350 G, Peperone Rosso 1
Preparazione: Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti. Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais. Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.