Cocktail Di Granchio

Nome: Cocktail Di Granchio
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Granchio

Persone: 4

Ingredienti: Erba Cipollina , Succo Di Limone , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Fagiolini 400 G, Funghi 400 G, Granchio In Scatola 400 G, Pomodori 2

Preparazione: Sistemare i funghi affettati sottilmente in una coppa con il succo di limone. Lessare per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare, quindi tagliarli a pezzetti. Tagliare a dadini i pomodori privati di buccia e semi. Versare nella coppa i fagiolini e i pomodori e la polpa di granchio divisa in filamenti. Condire con olio, sale e pepe. Spolverizzare con l’erba cipollina tritata finemente.

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