Carciofi Imbottiti Alla Siciliana


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Istruzioni

  • 1. Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata
  • 2. Sbriciolare la salsiccia; impastarla con 1 uovo, formaggio, pinoli, uvetta passa ammorbidita
  • 3. Riempirne i carciofi passandoli poi nell'uovo battuto
  • 4. Friggerli e trasferirli in una pentola col sugo per terminare la cottura.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...