Nome: Burro Nero
Tipo: Salsa
Ingrediente Principale: Aceto Di Vino Rosso
Persone: 4
Ingredienti: Aceto Di Vino Rosso 2 Cucchiai, Burro 100 G, Capperi 1 Cucchiaio, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio
Preparazione: Scaldate il burro a fuoco basso, appena diventa scuro mescolatevi un cucchiaio di prezzemolo tritato con i capperi. Versate nella salsiera. Nel tegamino fate ridurre al fuoco l’aceto e unitelo al burro.