Nome: Brioches Ai Canditi
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Frutta Candita
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Brioches Dolci 4, Frutta Candita 50 G, Panna 100 G, Tuorli D’uovo 2
Preparazione: Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.