Braciole Di Vitello

Nome: Braciole Di Vitello
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello

Persone: 4

Ingredienti: Prezzemolo , Aglio , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Braciole Di Vitello 12, Formaggio Pecorino Grattugiato 100 G, Pangrattato 150 G

Preparazione: Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l’aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare. Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l’olio. Servire gli spiedini ben caldi.

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