Nome: Bollito Dei Pastori
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Peperoncino , Agnello 1000 G, Alloro Alcune Foglie, Cipolla 1, Patate 2, Pomodori 2
Preparazione: Bollire e sgrassare completamente la carne tagliata a pezzottoni. Aggiungere successivamente la cipolla affettata, i pomodori a pezzi, l’alloro e il peperoncino. Cuocere il tutto per 60 minuti e aggungere le patate tagliate a pezzi grandi. Il piatto è pronto quando le patate diventano molto morbide.