Nome: Biscotti Di Farina Gialla
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Farina Gialla
Persone: 4
Ingredienti: Ammoniaca Per Dolci 1 Pizzico, Farina Bianca 100 G, Farina Gialla A Grana Fine 400 G, Lievito 1 Bustina, Limone (scorza Grattugiata) 1, Margarina 200 G, Sale 1 Pizzico, Uova 3, Zucchero 200 G
Preparazione: Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l’impasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.