Nome: Arrosto Allo Yogurth
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Brodo Di Dado , Aglio 1 Spicchio, Burro 50 G, Pepe 1 Pizzico, Sale 1 Pizzico, Vitello (pezzi Da 600 G) 600 G, Yogurth Naturale 50 Cl
Preparazione: Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull’arrosto poco prima di togliere dal fuoco.