Nome: Cipolline Al Marsala
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolline
Persone: 4
Ingredienti: Vino Marsala , Brodo , Timo , Aglio 1 Spicchio, Amido Di Mais 1 Cucchiaio, Burro 30 G, Cipolline Pelate 400 G, Olio D’oliva 2 Cucchiai
Preparazione: Rosolare le cipolline nell’olio e burro con l’aglio. Togliere l’aglio e spruzzare di marsala, unire l’amido di mais diluito in un po’ di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40 minuti, piano e coperto.