Nome: Broccoli Romani All’aglio
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Broccoli Romani
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Aglio 2 Spicchi, Broccoli Romani 500 G, Olio D’oliva 3 Cucchiai, Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l’olio in 1 padella con gli spicchi d’aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.