Alzavole Allo Spiedo

Nome: Alzavole Allo Spiedo
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Alzavole

Persone: 4

Ingredienti: Sale , Pepe , Alzavole 2, Limone 1, Pancetta 4 Fettine

Preparazione: Pulire le alzavole. Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo. Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire. Servirle con spicchi di limone.

Lascia un commento