Zuppetta Di Pasqua


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a fette il pane e farlo abbrustolire
  • 2. Sbattere le uova con 1 pizzico di sale e unire i formaggi mescolandoli
  • 3. Imburrare una pentola capiente in cui far stare alcune fette di pane tostato imbevute di uova e formaggio, fino ad esaurimento
  • 4. Ricoprire il tutto con fette di Galbanino e bagnare con brodo di carne
  • 5. Far assorbire un po' e aggiungerne dell'altro, se necessario, e far cuocere a fuoco lento
  • 6. Servire ben caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...