Zuppetta Di Fagioli E Calamari


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Istruzioni

  • 1. Lessare i fagioli in 200 cl d'acqua con uno spicchio d'aglio salando verso la fine
  • 2. Pulire e lavare i calamari e tagliarli ad anelli
  • 3. A parte imbiondire uno spicchio d'aglio nell'olio con le erbe aromatiche, quindi toglierli e unire i fagioli cotti con la loro acqua e portare ad ebollizione
  • 4. Unire i calamari, regolare di sale e portare a cottura
  • 5. Servire con una macinata di pepe su crostini di pane.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...