Zuppa Pasquale Di Uova E Pangrattato


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Istruzioni

  • 1. Sbattere le uova con un pizzico di sale, una grattatina noce moscata, metà formaggio, il pangrattato, una macinata di pepe
  • 2. Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma, versarvi le uova e immediatamente rimescolare con una forchetta per frantumare il composto
  • 3. Dopo un minuto togliere dal fuoco, rimescolare e servire col restante formaggio.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...