Nome: Zuppa Inglese Di Federico
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Rum
Persone: 4
Ingredienti: Zucchero A Velo Per La Panna , Crema 100 Cl, Pan Di Spagna Di 8 Uova 1, Panna Da Montare 150 Cl, Rum 50 Cl, Uva Passa 400 G
Preparazione: Far rinvenire l’uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna. Riporre in frigorifero fino al momento di servire.