Zuppa Gialla


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Istruzioni

  • 1. Lessate separatamente zucca e carote, poi frullatele insieme
  • 2. Unite al composto il concentrato diluito con alcuni cucchiai di latte
  • 3. Quindi versate tutto il resto del latte ben caldo
  • 4. Salate, pepate
  • 5. Aggiungete lo zafferano
  • 6. In una zuppiera battete insieme le uova con il parmigiano e sopra versatevi il composto di zucca bollente
  • 7. Mescolate e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...