Zuppa Ghiacciata Al Melone


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Istruzioni

  • 1. Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi
  • 2. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi
  • 3. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore
  • 4. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...