Nome: Zuppa Ghiacciata Al Melone
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Melone
Persone: 4
Ingredienti: Melone Maturo 1, Menta Fresca Alcune Foglie, Pompelmi 2, Vino Bianco Secco Aromatico 75 Cl
Preparazione: Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d’ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.