Zuppa D’orzo E Piselli


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Istruzioni

  • 1. Portate a bollore il latte insieme con un litro d'acqua
  • 2. Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima)
  • 3. Regolate sale, pepe e peperoncino
  • 4. Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto
  • 5. E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole
  • 6. Può essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...