Zuppa Di Zucca E Gamberi


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere lo scalogno tritato in 4 cucchiai di olio
  • 2. Tritate tutte le altre verdure, escluso l'alloro, e unitele al soffritto
  • 3. Far insaporire
  • 4. Bagnare con il rum e farlo evaporare
  • 5. Unire l'alloro e 1 l e 1/2 di acqua bollente salata e cuocere per 20 minuti
  • 6. Pulire i gamberi e aggiungerli alla zuppa
  • 7. Cuocere per altri 10 minuti e servire molto calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...