Zuppa Di Patate Con La Zucca


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Istruzioni

  • 1. Preparate il brodo, pelate le patate, tagliatele a dadini e fatele cuocere nel brodo per cinque minuti, quindi aggiungete la zucca pelata e tagliata a dadini e fate cuocere altri dieci minuti
  • 2. Raschiate la carota, pelate il sedano e mondate la cipolla, fate un soffritto con il burro al quale aggiungerete i pomodori sminuzzati, l'alloro e il pepe
  • 3. Unite alla zuppa di patate e fate cuocere un quarto d'ora
  • 4. Prima di servire versate la panna acida e cospargete con il prezzemolo o l'aneto tritati.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...