Zuppa Di Pasta Di Arachidi

Pubblicato il 31 marzo 2012 | In | Da
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Ingredienti

  • Pepe Nero
  • Sale
  • Brodo Di Carne Di Manzo 100 Cl
  • Carote Tagliate A Rondelle Grosse 2
  • Cipolla Tritata 1
  • Pasta Di Arachidi 125 G
  • Peperoncino Rosso Piccante 1

Istruzioni

  • 1. In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure, a fuoco vivo
  • 2. Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà a bollire
  • 3. Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi, quindi versate il tutto nella pentola, aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo
  • 4. Rimuovete quindi il peperoncino, spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola.

Istruzioni

  • 1. In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure, a fuoco vivo
  • 2. Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà a bollire
  • 3. Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi, quindi versate il tutto nella pentola, aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo
  • 4. Rimuovete quindi il peperoncino, spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola.

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