Zuppa Di Lenticchie (3)

Ammollo: 12 ore


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Istruzioni

  • 1. Mettete a mollo le lenticchie almeno 12 ore prima
  • 2. Fate un soffritto con cipolla, sedano e carota, e aggiungete la pancetta affumicata tagliata a dadini
  • 3. Aggiungere poi le lenticchie, l'acqua, 3 parti di acqua per una di lenticchie, e mezzo dado a testa
  • 4. Fare bollire a pressione per 5 minuti da quando fischia
  • 5. Se invece usate lenticchie secche calcolate 15 minuti
  • 6. Servire e condire con olio e pepe.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...