Zuppa Di Fave


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere la cipolla affettata con la pancetta a dadini e l'olio
  • 2. Unire le fave, spolverare di pepe e lasciare insaporire a fuoco lento per 20 minuti circa
  • 3. Coprire con acqua bollente e cuocere per circa 1 ora
  • 4. Unire infine il prezzemolo tritato ed il sale, tenere sul fuoco ancora per 10 minuti e servire la zuppa che non deve essere troppo brodosa.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...