Zuppa Di Cipolle (5)


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Istruzioni

  • 1. In una padella fate appassire senza alcun condimento le cipolle tagliate finissime, quindi insaporitele con il burro e l'olio
  • 2. Salate poco
  • 3. Tostate leggermente in forno le fettine di pane
  • 4. Imburrate una teglia, disponete sul fondo alcune fettine, sopra un po' di cipolle, cospargete di parmigiano, salate e pepate
  • 5. Così di seguito fino a esaurimento degli ingredienti
  • 6. Coprite di brodo, mettete sul fuoco e lasciate cuocere lentamente per circa un quarto d'ora
  • 7. Servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...