Zuppa Di Ceci (6)


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Ammollare separatamente per 12 ore sia il grano che i ceci
  • 2. Risciacquarli
  • 3. Mettere a lessare i ceci in acqua fredda non abbondante e a metà cottura, dopo circa 120 minuti, unire il grano e portare a cottura finché i chicchi di grano si aprono
  • 4. Salare verso fine cottura
  • 5. A cottura ultimata condire con olio crudo e pepe.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...