Nome: Zuppa Di Bucce Di Piselli
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Brodo Leggero , Aglio Molto, Pane Tostato Alcune Fette, Piselli Alcune Scorze
Preparazione: Buttare i piselli. Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore. Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane tostato e sfregato con tanto aglio. Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.