Zuppa Di Birra Norvegese


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Istruzioni

  • 1. Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo
  • 2. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone
  • 3. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco
  • 4. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe
  • 5. Servire subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...