Zuppa D’avena Ai Funghi


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere in un tegame lo spicchio d'aglio
  • 2. Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e aggiungere al soffritto
  • 3. Dopo qualche minuto versare la farina, il sale, 50 cl d'acqua e far bollire per 20 minuti circa
  • 4. Nel frattempo tostare il pane e disporlo nei piatti
  • 5. Versare la zuppa calda sul pane e spolverare con il parmigiano
  • 6. Servire subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...