Zucchine Ripiene (6)


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Istruzioni

  • 1. Togliete alle zucchine la calotta superiore e scavatele con delicatezza togliendo la polpa
  • 2. Soffriggete le cipolle a fettine in poco olio, aggiungete la polpa sminuzzata delle zucchine, il pane ammollato in acqua e ben strizzato, i formaggi
  • 3. Amalgamate bene, togliete dal fuoco e aggiungete l'uovo sbattuto
  • 4. Riempire le zucchine, disponetele in una pirofila da forno, spolverate con un po' di parmigiano e cuocete per 15 minuti a 200 gradi.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...