Zucchine Napoletane


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Istruzioni

  • 1. Lavare, spuntare e tagliare a dadini le zucchine
  • 2. Tritare aglio e cipolla e soffriggerli in 1/2 bicchiere di olio
  • 3. Unire i pomodori spellati e tagliati a pezzi e cuocere per 5 minuti a fuoco vivo
  • 4. Aggiungere le zucchine, salare, pepare e cuocere con il coperchio per 30-40 minuti
  • 5. Se necessario aggiungere poca acqua calda
  • 6. Prima di servire unire il basilico spezzettato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...