Zucchine In Pastella


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Istruzioni

  • 1. Preparate una pastella morbida con la farina, la birra, 1 pizzico di sale e mescolatela bene in modo che non si formino grumi
  • 2. Lasciatela riposare per circa mezz'ora
  • 3. Prendete delle zucchine non troppo grosse, tagliatene le estremità, lavatele e affettatele nel senso della lunghezza
  • 4. Immergete le fette di zucchina nella pastella
  • 5. Nel frattempo ponete sul fuoco una larga padella con l'olio di semi e, togliendole una alla volta dalla pastella, mettete a friggere le fette di zucchina
  • 6. Fatele ben dorare e servitele con spicchi di limone.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...