Zucchine E Pomodori All’agro


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Istruzioni

  • 1. Lavare le verdure, tagliare le zucchine a rondelle dello spessore di 1/2 cm
  • 2. Tagliare i pomodori a metà quindi tagliare delle fette dello spessore di 1/2 cm
  • 3. Facendo in modo che vengano delle fette a mezzaluna
  • 4. Ungere una teglia da forno con l'olio quindi aggiungere il sale, pepe, lo spicchio d'aglio a fettine, e l'origano
  • 5. A questo punto coprire la teglia da forno con le verdure tagliate, intercalando una fetta di zucchina ed una fetta di pomodoro facendole appoggiare una sopra l'altra
  • 6. Preriscaldare il forno a 200 gradi infornare e cuocere le verdure per poco tempo affinché non siano ben colorite
  • 7. Togliere dal forno ed immediatamente spruzzare con poco aceto fare evaporare e servire
  • 8. La temperatura alta del forno è indispensabile per la riuscita di questo piatto.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...