Zucchine Alle Noci


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Istruzioni

  • 1. Spuntate le zucchine e tagliatele a bastoncini
  • 2. Tritate grossolanamente le noci e finemente lo scalogno
  • 3. Scaldate l'olio e soffriggetevi lo scalogno, poi unite le zucchine e mescolate facendole insaporire qualche minuto
  • 4. Spruzzate con il vino e fatelo evaporare, poi salate, pepate e proseguite la cottura per 20 minuti
  • 5. Aggiungete le noci e abbondante prezzemolo tritato e completate la cottura.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...