Nome: Zite Ai Quattro Formaggi
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Groviera
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 100 G, Formaggio Groviera 100 G, Formaggio Olandese 100 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G, Mozzarella 100 G, Pasta Tipo Zite 400 G
Preparazione: Cuocere le zite, tagliate a pezzi di 10 cm. circa, in acqua bollente salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila, versarvi sopra i formaggi tagliati a dadini e metà del burro fuso, cospargere con il parmigiano e il restante burro a fiocchetti, infornare per circa 10 minuti e servire.